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    十一选五的口诀:主题: 一只美味的板鸭原来还有这么多讲究!

    • guest55743768
    楼主回复
    • 阅读:1312
    • 回复:0
    • 发表于:2019-3-13 17:00:30
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    中国是一个充满各种美食的国家,各地美食在口味上也存在很大的差异,但是有一种美食在南北都是很受欢迎的,那就是腊味。腊味是一个具有时间限制的美食,不是一年四季都能做的,霜降一过,远在粤北韶关始兴县的乡间屋檐下就陆陆续续的挂满了各种腊味,其中以板鸭最受当地人民热爱。

    始兴县四面环山,是唐朝知名宰相张九龄的故里。始兴的冬天格外的冷,昼夜温差大,冬季的夜里还容易出现霜冻。霜冻对微生物的发酵十分有益,这也就是为什么始兴的板鸭口感和营养都格外好的原因了。

    除了地理优势还有什么是决定始兴板鸭好吃的因素嘞?首先做板鸭选取的鸭一定不能太大也不能太小,要选取适中的麻鸭,这样晒出来的板鸭才会肉质才会紧实有嚼劲软硬适中。最近苏宁众筹平台上线的一款古塘板鸭就是来自始兴,肉质紧实风味独特。

    一碗热腾腾的米饭,在配上美味的古塘板鸭,这就是属于中国的腊味。古塘板鸭在麻鸭养殖的过程全部采用规范化养殖技术,从鸭苗到饲料都是经过专业团队检验的,对每只鸭的体重的有明确的要求。制作过程一定严格按照传统工艺,在户外经过日夜风霜的晾晒,最后真空包装,没有任何添加剂。古塘板鸭风味沿袭了当地传统客家腊板鸭的味道,味道甘香,咸度适中,几乎适合所有中国人的口味。

    腊味是一个有时间限制的美味,不是什么时候都能吃到纯正的腊味。如果你也是腊味爱好者就一定不能错过着美味的古塘板鸭,现在登陆苏宁众筹平台,搜索“古塘板鸭”就能以最优惠的价格把它带回家啦!

     

     
      
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